今泉 マユ子/著 -- 清流出版 -- 2016.8 -- 369.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
千代田 開架 /369.3// 1000484913 一般 利用可
四番町 6F閉架 /369.3/茶/ 1200215984 一般 利用可

資料詳細

タイトル もしもごはん
副書名 かんたん時短、「即食」レシピ
著者 今泉 マユ子 /著  
著者紹介 1969年生まれ。管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、講演、講師活動を行う。著書に「缶詰「健康」レシピ」など。
出版者 清流出版
出版年 2016.8
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 災害予防 , 食品 , 料理
NDC分類(9版) 369.3
内容紹介 災害時でもなるべく日常と同じ食事ができるように、備蓄に適した食材を使ったレシピが満載。災害発生〜3日目、4日目〜7日目、8日目以降というステップに分け、手間なし、洗いものなしのポリ袋調理による最適レシピを紹介。
ISBN 978-4-86029-450-2